减肥不吃主食,体重极易反弹



  很多人避免不了美食大餐的诱惑,于是,一些“减肥达人”提出不吃碳水化合物(包括米面等主食)来保持身材的“妙招”。营养专家提醒,长期不吃碳水化合物减肥极容易反弹,而且会造成大脑反应迟钝、机体营养结构失调、代谢综合征。

  近年来不吃主食减肥的方法很是流行。很多人大鱼大肉吃得多,碳水化合物就完全不摄入。事实上,这种减肥方法可能在前三个月内有效,但是只要重新开始吃主食,减肥者的体重就会反弹,甚至超过之前的水平。特别是女性,日常食量并不大,消化高蛋白质、高脂肪食物的能力相当有限,一旦不吃主食,很容易出现蛋白质营养不良。长期不吃主食只吃肉菜,还会抑制胰岛素分泌,降低胰岛素敏感性,最终诱发高血糖。

  吃对主食照样可以减肥。如果不吃主食,B族维生素供应断绝,神经递质容易发生紊乱,减肥者就会情绪沮丧、大脑迟钝、思维能力下降、失眠、抑郁等,这也正是很多减肥食谱推荐大剂量补充B族维生素药片的原因。